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Vendas
TableLine Comandas, Salão e Produção de Cozinha
Sistema para pequenos restaurantes abrirem mesas e comandas, lançar modificadores, sequenciar produção no KDS, conferir consumo e encaminhar fechamento ao PDV fiscal.
Conheça o projeto em poucos minutos
Uma conversa rápida sobre como a solução pode se encaixar na sua realidade.
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Investimento inicialR$ 59.500
Prazo estimado55 dias
Visao geral e escopo
Produto para restaurantes independentes coordenarem salão e cozinha sem prometer eliminar erros ou substituir frente de caixa fiscal. Cardápios versionados mantêm disponibilidade, preço informado, adicionais, alergênicos fornecidos e impressoras/estações. Garçons abrem mesas, identificam comensais quando necessário e lançam itens com modificadores; confirmações geram tickets de produção por praça, curso e prioridade. O KDS registra aceite, preparo, espera, pronto, entrega e devolução. Alterações e cancelamentos preservam o que já entrou em produção e exigem alçada. A conta reúne consumo, descontos autorizados e divisão; pagamento e documento fiscal ocorrem em integração homologada. Estoque é apenas baixa indicativa de ingredientes definidos, não inventário ou ficha técnica completa.
Plano de execucao e entrega
Etapas sequenciais para a ativacao do seu ambiente exclusivo
Semanas 1–2 — operação e cardápio
Unidade, turnos, mesas, cardápio, modificadores, estações, alçadas e integração fiscal.
Semanas 3–5 — comandas e KDS
Abertura, itens, firing, estados, tempos, impressoras e exceções.
Semanas 6–7 — conta e fechamento
Divisão, descontos, cancelamentos, PDV, reconciliação e relatórios.
Semana 8 — turno piloto
Unidade delimitada, carga, contingência, treinamento e handoff.
Escopo da entrega
Baseline comercial explícito. A descoberta confirma detalhes e mudanças antes da contratação definitiva.
O que está incluído
- Uma unidade, área, mesa, capacidade e estado
- Turno, equipe, abertura, fechamento e timezone
- Cardápio por vigência, categoria, item, preço informado e disponibilidade
- Modificador obrigatório/opcional, grupo, mínimo/máximo e preço
- Informação de alergênico/ingrediente fornecida e aviso de confirmação
- Estação de produção, impressora/KDS e capacidade informada
- Mesa, comanda, assento/comensal opcional e responsável
- Item de pedido com cardápio/version, quantidade e modificadores
- Nota livre restrita e alternativas estruturadas
- Confirmação antes de enviar à produção
- Curso e regra de firing manual/automática aprovada
- Ticket por estação com dependências e prioridade
- Estado novo, aceito, preparando, aguardando, pronto, expedido, entregue ou devolvido
- Tempo por estado com relógio e pausa explícitos
- Indisponibilidade após pedido e fluxo de substituição autorizado
- Alteração aditiva/cancelamento com versão e comunicação às estações
- Motivo e alçada para cancelamento/desconto/cortesia
- Item iniciado não é apagado da trilha
- Devolução/refação ligada ao item original
- Transferência/união de mesa com controle de concorrência
- Conta com itens, serviço, desconto e total informados
- Divisão por item/pessoa/valor conforme política
- Fechamento enviado a um PDV/adquirência externo homologado
- Pagamento/status e documento fiscal apenas retornados/referenciados
- Reconciliação entre conta local e fechamento externo
- Baixa indicativa de ingrediente simples quando configuração permitir
- Dashboard de tickets, tempos, cancelamentos, refações e divergências
Critérios de aceite
- Item usa preço/cardápio vigente no momento
- Modificador obrigatório bloqueia confirmação
- Ticket é criado na estação correta
- Retry não duplica item/ticket
- Alteração preserva versão anterior
- Cancelamento de item iniciado exige alçada e aviso
- Pronto não equivale a entregue
- Refação mantém vínculo e razão
- Conta inclui somente estados conforme política
- Desconto registra autoridade
- Fechamento externo divergente abre reconciliação
- Falha de KDS/PDV fica visível e aciona contingência
O que não está incluído
- Emissão fiscal, TEF, adquirência ou contabilidade
- Garantia de ausência de erro ou tempo de atendimento
- Estoque, compras e ficha técnica completos
- Delivery, reservas e fidelidade completos
- Gestão trabalhista ou gorjetas oficiais
- Segurança alimentar ou garantia sobre alergênicos
- Hardware, impressoras, tablets e rede
- Múltiplas unidades e franquias
Resumo da solucao
TableLine
Escopo baseR$ 59.500
Prazo base com modulos55 dias úteis
Investimento estimado
R$ 59.500Condicoes finais dependem da proposta aprovada
Hospedagem e canais definidos em contrato
Tecnologias e integrações previstas
PWA do salão
KDS web resiliente
Banco transacional
Event stream de pedidos
Fila de impressão opcional
Integração PDV delimitada
Cache local controlado
Dashboard de turno
Resultados previstos no escopo
- Item liga mesa, versão e modificadores
- Ticket mostra estação e estado
- Cancelamento preserva produção já iniciada
- Conta reconcilia itens e fechamento externo
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